Дочернее предприятие ОАО «АМЗ» создало собственную бактериологическую лабораторию

Дочернее предприятие Ашинского металлургического завода (город Аша Челябинской области) - ООО «Социальный комплекс» создало на базе молочного цеха собственную бактериологическую лабораторию.

Как сообщила агентству «Урал-пресс-информ» специалист по связям с общественностью ОАО «АМЗ» Алевтина Шляпенкова, ранее необходимые микробиологические анализы на договорной основе выполнял для металлургов филиал ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии». Наличие своей лаборатории позволит производить оперативный контроль над соблюдением технологических и санитарно-гигиенических требований при производстве, хранении и реализации продукции. Улучшится контроль над соответствием готовой продукции требованиям нормативной документации. Все это позволит гарантировать покупателям продукции ООО «Соцкомплекс» безопасность здоровья.

Лаборатория будет также контролировать качество всего поступающего пищевого сырья, оценивать санитарное состояние производственных цехов, проводить анализ воды, смывов и воздуха. Работники новой лаборатории - три специалиста-микробиолога – завершают специальную подготовку в Уфе.